En intressant sak om pepparkakor och dess historia var att de konsumerades året runt för medicinska ändamål, där soldater ofta kunde bära pepparkakor som en nödproviant under krig. Först på 1800 -talet blev pepparkakorna en symbol för julen och blev därmed förknippade med julen all tid framöver. Det beror på att både socker och mjöl blev vanligare och pepparkakor har nu blivit en favorit under den jultider. De allra flesta tänker på runda eller hjärtformade kakor när man nämner just pepparkakor. Men historiskt var de första pepparkakorna formade som träd, grisar, änglar och naturligtvis hjärtan. Hjärtat är en symbol för kärlek, grisen representerar ett välmående liv och ängeln representerar godhet.
Nu är hösten snart här vilket betyder att vintern inte heller är långt ifrån. Och om du då är en företagsägare kanske det är dags att börja kolla in pepparkakor med tryck på. Exempelvis pepparkakor med logga på som du både kan ge till andra och låta folket på arbetsplatsen äta. Men då är det ju såklart viktigt att dessa kakor även är goda. Och om du vill vara säker på att pepparkakorna både är goda och har en välgjord logotyp på är det Pepparkakan du ska kolla in. Pepparkakan.com har både runda och hjärtformade pepparkakor med eget tryck i ett flertal olika burkar.